HOME>>ここだけ情報<料理でプチ節約 　　　　　　　　　　　ほうじ茶にしちゃおう 　　 →HOME 　料理でプチ節約 　・すてないで 　・煮豚のたれは買わないで 　・高級デザートに変身 　・冷蔵庫の残り物カレー 　・炊飯器は使っていません 　・日本茶をもっとおいしく 　・にら・三つ葉は強いよー 　・魔法のひとふり 　　ほうじ茶にしちゃおう 　*手抜きスパゲッティ料理 　 　 　 　　　　　　　　いいお茶はいいほうじ茶になります 　　　　いただいたお茶を飲むのをすっかり忘れてしまっていました。 　　　　随分まえにいただいたものなので、どうしようかと思っていましたが、 　　　　ほうじ茶にできるということを知りました。 　　　　作ってみると、これがすごく美味しいのです。 　 　　　　市販のほうじ茶に比べると、ずっと、ずっと美味しくて 　　　　病み付きになりました。 　　　　ちょっと手間がかかりますが、是非作ってみてください。 　　　　今では、このほうじ茶を切らさないようにしています。 　　　●●作り方 　　　　１００円ショップで買った土鍋 　　　　　　　なるべく厚いフライパンがいいのですが、家で使っているのは 　　　　　　 　　　油がついています。　１００円で買えるのでこの土鍋を用意するのが 　　　　　　　　　一番いいと思います。　フライパンに紙をひいてもいいかもしれません。 　　　　まずお茶を土鍋に入れます。 　　　　その土鍋を火にかけますが、弱火にしてください。 　　　　割り箸で焦げないようにかき混ぜます。 　　　　　　　割り箸は使っていないので、匂いもついてないので 　　　　　　　　　私は割り箸を使ってます。 　　　　香ばしい香りが漂ってきたら、紙の上にお茶を載せて荒熱を 　　　　　　取り、すっかり冷めたら、お茶缶に入れます。 　　　　 　　　　一回に大量に作るより、 　　　　何回かに小分けして作ったほうが上手にできますし、 　　　　効率もいいです。時間もかかりません。 　　　　新茶で作ると、ほうじ茶特有の香ばしさと、新茶の 　　　　味がミックスされて、市販のほうじ茶では味わえない 　　　　ほうじ茶が飲めますよ。 　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　HOMEへ戻る　 　Copyright(C)2008 　最強主婦になりたい 　　〜節約もするよ〜 　All rights reserved